万泰大酒店是由万泰实业集团有限公司按三星级标准设计修建，酒店于199年1月18日正式 开业运营，1998年7月18日被国家旅游局命名为三星级旅游酒店，实现了南充市星级酒店零 的突破。
万泰大酒店位于南京市铁荣路1号，距火车客站0.3公里，汽车客运总站1.5公里，机场3公里，交通方便，区位优势得天独厚。酒店占地28亩，总建筑面积(主楼)14110平方米。备 有客房135间，计238个床位。餐厅可容纳600余人同时进餐；华泰夜总会、金泰芬兰浴、香 山足道及银泰茶廊接待能力300余人；香江海鲜楼特聘广东潮州的专业厨师主理。同时，酒 店还附设有咖啡厅、大堂吧、购物中心、商务中心、美容美发中心，椰泰游泳池等。装备有 中央空调、自动报警喷淋装置等设备，功能齐全，服务完善。
万泰大酒店客房部针对商务客人实行24小时住房制，即客人交纳一天房费，就可享有一天 24小时的客房使用权；餐饮部有宴会厅、阳光厅可同时接待大型团队消费，并可开容纳500 人左右的大型自助餐，还特别设制了喜庆婚宴和寿宴的接待；酒店拥有大、中、小型会议厅 室8个，配备了高级音响、话筒、投影仪、VCD、电视机，有专职音控人员，从而让客人在酒 人的一条龙消费，享受星级的服务。
万泰大酒店实行总经理领导下的垂直管理构架，设有一室十一部，层次清晰、授权充分、 职责明确，制度规范，管理严格、严格按三星级饭店标准管理动作。酒店上下秉承"宾客至 人，服务第一"的酒店宗旨，奉行"以人为本，以质为先，以客为重，以和为贵"的十六字 工作方针，优质服务，不断创新经营。开业六年来，在饭店业竞争日趋激烈的市场背影下， 取得了良好的经营业绩，树立了良好的外部形象。几年来，酒店多次被评为纳税先进单位、 市级精神文明单位、诚信单位等，1999年、2000年连续两年被评为四川省优秀星级饭店，2001年顺利通过优秀星级酒店复核，2002年被评为四川省餐饮名店、南充市最具影响力的餐饮企业。
1999年3月，以三星级万泰大酒店为依托，成立了南充万泰旅游饭店管理有限公司，积极 输出管理、培训业内人才，几年来，先后对十余家宾馆酒店输出管理，并通过外派管理小组 卓有成效的工作，使蓬安宾馆，阆中安阁瑞酒店、阆中邮政宾馆等顺利通过评审，荣膺二星级旅游涉外饭店称号。
大浪淘沙始见金。将酒店作为长期经营的万泰人，继续发挥品牌优势，突出万泰特色，强力开发软件，让万泰大酒店永远立于不败之地。