宜忌六
宜:为了取用方便,最常用的物品应该放在70CM~185CM之间,这段区域被称为舒适存储区,人要拿取这个区域以上的物品,就要抬起脚跟。有的人为了使吊柜打开门时不磕到头部,将吊柜安在较高的位置,这是很不可取的。吊柜的最佳距地面高度为145CM,为了在开启时使用方便,可将柜门设计为向上折叠的汽压门,吊柜的进深也不能过大,40CM最合适,而底柜最好采用大抽屉柜的形式,即使是最下层的物品拉开抽屉就能随手可及,免去蹲下身向里面够东西的麻烦。
忌:吊柜、底柜采用对开门的形式。有些人为了追求橱柜在形式上的规整或降低成本,吊柜、底柜都采用对开门的形式,但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时操作者要拿取旁边操作区的物品稍不留意就会撞到头部;而存放在底柜下层的物品必须要蹲下身才能拿到,很不方便。
宜忌七
宜:在许多家庭中,厨房不再只是主妇炒菜做饭的地方,它是家庭成员活动的中心。当橱柜采用同一宽度一字排列时,即使大家一起动手做饭,你也会发现人们只能面对操作台讲话。如果将橱柜改为M型格局,两个人就能面对面讲话,交流更方便。在空间不允许的时候,你最好加宽操作台,一是为了能加大散热面积,更主要的是你会体验到凸出来的灶台反而动线更流畅,加宽的设计让烹饪没有丝毫局促感。
忌:多数家庭认为只要空间格局允许地柜理所当然要采用同一宽度,这样厨房线条简洁明了,视觉上更为规整,而且操作中身体平行移动,能少走很多弯路。地柜错落有致的形式在他们看来是由于厨房格局的不规矩或为了躲避管线造成的。