下种要选择好时节，种苗要用药液浸泡，栽种角度和深度要规范，施肥要把握一早、两补，三重……
万亩葛薯实行标准化种植

　　杨晓洪  郭安平  据南充日报报道 记者  张亚斌

　　“哇，好大一窝葛薯，足有50多公斤。”2007年8月25日，当蓬安县徐家镇梅子湾村7组村民何茂阳刨出自家地里的第一株葛薯时，围在地头的村民们不由自主地发出阵阵惊叹。
　　“快两年了，葛薯长得如何哟?”随着与蓬安逸丰源生物科技有限公司签订收购合同时间的临近，老何一直在担心，种葛薯到底赚不赚钱。25日，老何再也按捺不住自己的心情，一大早就扛着锄头来到自家的葛薯种植地，当看到刨出的葛薯个个硕大光滑，老何这才放心了：“每公斤1.2元，一亩2000多公斤，5亩就是1万多块钱。”老何喜一边滋滋地算着，一边想：不按标准化种植，哪能有如此收益。
　　两年前，和其他村民一样，何茂阳听都没听说过葛薯这个名词。2006年3月，当蓬安逸丰源生物科技有限公司把葛薯种送上门时，何茂阳才开始慢慢了解它。两年时间里，老何不但与葛薯结下了“深厚的友谊”，而且还掌握了葛薯的系列标准化生产方法。据他介绍，县农业局葛薯办分别对全县所有的葛薯种植户进行了系统的技术培训。按照培训要求，他首先选择了土层深厚、斜坡向阳、透气性好、排灌便利的紫色土，然后按一定宽度牵绳开行，做成高度一致的垄厢。“栽植葛根的过程最关键，既要选择好的时节，也要用一定剂量的药液对种苗进行浸泡，还要掌握好栽种角度和深度。”经过长期摸索，何茂阳慢慢从“门外汉”成为了村里栽种葛薯的行家里手。
　　“葛根长势怎样，科学施肥是关键。”何茂阳说，“施肥要做到一早（早施追肥）、两补（两次补施叶面肥）、三重（重施基肥、有机肥和磷钾肥）。”“幼苗出土后，既要引工藤上架，又要对长势过旺的藤蔓进行必要的翻藤打藤，其次还要根除地里杂草和加强病虫害防止。葛根成熟后，科学采挖十分必要，先割掉藤蔓，防止养份消耗，再采取挖大留小，将未成型的须根修剪，然后培土，并进行冬季培肥，促使来春早生快发，苗齐苗壮。”谈及葛薯的标准化生产，老何滔滔不绝。
　　由于葛薯具有医药保健、环境保护、综合经济效益高等诸多优点，采取财政补贴、公司按市场保护价定点收购的方式，蓬安已将其与生猪、蚕桑、水果列为该县农业的四大特色产业。目前，该县葛薯种植面积已达11000多亩。